May 11 2009
Retos y oportunidades del sector turístico
El pasado 30 de abril desde el IUP organizamos la Jornada de Estudio “El Turismo en Proceso de cambio: Retos y Oportunidades“. El evento lo celebramos en la Sede del Periódico El País y se dieron cita alrededor de 50 profesionales del sector turístico.
Los ponentes invitados a la jornada fueron Luis Eduardo Muñoz, Director Nacional de Grandes Cuentas de TUI España; José Ángel Preciados, Director General de Confortel Hoteles; Rafael Ausejo Urbizu, Director General de Ruralka; Antonio Bernabé, Director de Turespaña; y Juan Luis Nicolau, Director del Máster en Dirección y Gestión Turística del IUP. Las intervenciones estuvieron moderadas por José Antonio Carrasco, Presidente de la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT).
Algunas de las principales conclusiones que se extrajeron del encuentro fueron las siguientes: hay que escuchar al cliente; encontrar los mecanismos que nos hagan ser mejores; la calidad y el precio son ahora más importantes que nunca; la formación es una de las mejores inversiones; el importante papel que juega la Administración Pública.
A continuación os ponemos las principales ideas que cada ponente expuso durante la Jornada.
El poder del consumidor
El primero de los ponentes en intervenir fue Luis Eduardo Muñoz, Director Nacional de Grandes Cuentas de TUI España. En su presentación destacó el entorno económico actual, habló de los indicadores oficiales, los cuales son demoledores, y de los no oficiales. Estos últimos se basan en la opinión de sus clientes, a los que han escuchado porque, según Luis Eduardo Muñoz, “el que tiene el poder es el consumidor y quien tiene el presupuesto tiene el poder”.
Visión a largo plazo
José Ángel Preciados, Director General de Confortel Hoteles, afirmó durante su intervención que el 95% del sector hotelero va a estar en pérdidas durante este año”. No obstante, este impacto va a presentar oportunidades y nuevos retos a un sector que hará frente sin duda a tal desafío. El máximo responsable de la cadena hotelera manifestó los múltiples planes en los cuales esta inmersa la compañía y que permitirán posicionarla como una de los referentes en el sector. La visión a largo plazo ha sido la decisión de Confortel para afrontar la crisis.
Calidad y precio: lo más importante
La siguiente intervención fue la ofrecida por Rafael Ausejo Urbizu, Director General de Ruralka, una empresa creada hace 7 años dedicada al turismo rural. Desde Ruralka ven cambios en los hábitos del cliente final, hay menos rotación y estancias más cortas. “Analizamos a nuestros clientes y nos hemos dado cuenta de que cada vez son más exigentes, ante esta situación hay que conocer lo que quiere el consumidor”, añadió Rafael Ausejo. Inventando nuevas fórmulas, planes de acción en Internet donde el cliente cada vez tiene más peso, Marketing social en la Red, “utilizamos Internet en su máxima expresión”, comenta el Director General. Ante la situación económica actual, añade Rafael, la calidad y el precio son más importantes que nunca y el hotelero no tiene que bajar la guardia ante el cliente.
La mejor inversión en formación
“La Formación en Turismo: Ahora y Siempre”, fue el título de la ponencia ofrecida por Juan Luis Nicolau, Director del Máster en Dirección y Gestión Turística del IUP. “La formación en Recursos Humanos es una de las mejores inversiones que se pueden hacer desde el punto de vista empresarial”, así comenzó el director del programa su intervención que giró en torno a la necesidad actual de las empresas de formar a sus profesionales.
“Nos encontramos en un momento de grandes transformaciones en los hábitos de consumo y comportamiento en la demanda”, añadió Juan Luis Nicolau. A modo de conclusión, el Director del Máster destacó que la formación es necesaria siempre; la formación en Turismo es una necesidad acuciante; y la formación on-line en Turismo es una necesidad satisfecha gracias al programa del IUP.
El papel de la Administración Pública
La Administración Pública también estuvo representada en la Jornada con la participación de Antonio Bernabé, Director de Turespaña. Durante su intervención, el máximo representante de la Administración sintetizó los grandes cambios en que estamos inmersos y apuntó los ejes estratégicos de la política de Turespaña al respecto. Destacó la importancia de la cultura de la cooperación tanto entre administraciones, como entre estas y las empresas privadas en un esfuerzo por mejorar la eficiencia en el uso de los recursos. Al mismo tiempo, Antonio Bernabé agradeció al IUP la invitación a una Jornada dedicada al sector turístico con profesionales de primer nivel.
Cambio permanente
El moderador de la Jornada fue José Antonio Carrasco, Presidente de la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT). Antes de dar paso a las intervenciones, el profesional agradeció al IUP la oportunidad de participar en un evento de estas características. Para él, el título otorgado a la Jornada era el acertado, “ya que el cambio es permanente”.
El máximo responsable de la AEPT destacó que los principales retos del sector turístico son la actual crisis de las economías mundiales; la crisis de los sistemas; y la crisis de los modelos de sociedad de ahora. Por otra parte, las oportunidades frente a la actual situación son las nuevas ideas, “dar oportunidad a las nuevas generaciones porque la juventud tiene nuevas formas de hacer turismo”.
Mesas de trabajo
Tras las ponencias, los asistentes tuvieron la oportunidad de realizar mesas de trabajo dirigidas por Juan Luis Nicolau. Los temas que se trataron se dividieron por estrategias: segmentación, posicionamiento, producto, precio, distribución y comunicación. Algunas de las cuestiones más destacadas que se obtuvieron de los grupos de trabajo fue que la calidad va unida a la excelencia y el concepto de experiencia como producto turístico.
